深入勃艮第波爾多, 品鑒不同產區美酒
法國葡萄酒歷史悠久，享譽世界！屬于舊世界的釀造工藝，深受廣大消費者的喜愛！
勃艮第和波爾多是法國兩個著名葡萄種植、葡萄酒生產產區，兩個不同產區有著不同的葡萄品種和風格。勃艮第的葡萄酒釀造以單一的葡萄品種為主，紅葡萄酒由黑皮偌葡萄釀制而成，黑皮諾酒口感柔滑圓潤，顏色比波爾多混釀酒透亮一些，呈寶石紅色，單寧少，澀度較低。年輕的黑皮諾酒夾雜著多層次的花香味與水果香味，如紫羅蘭、櫻桃、覆盆子香氣。陳年的黑皮諾酒則還有松露、甘草、巧克力的香氣。勃艮第白葡萄酒由霞多麗葡萄釀制而成，霞多麗干白葡萄酒帶有淡淡的梨、青蘋果、柑橘和某些礦物質香味。波爾多的紅葡萄酒釀造主要以多種葡萄混合釀制而成，梅洛、赤霞珠、品麗珠等葡萄品種互相混合，釀酒師按比例分配釀造出風格迥異的葡萄美酒，例如梅洛混釀酒優雅有櫻桃、李子和煙草的柔和味道；例如赤霞珠混釀單寧強烈，酒體飽滿適合陳年，散發黑櫻桃或黑莓等深色水果以及橡木桶香味。而波爾多地區的白葡萄酒混合了塞米隆和長相思，眾所周知的是蘇岱產區的晚熟甜白酒和貴腐酒。甜白波爾多葡萄酒的口味包括焦糖、杏、菠蘿和香草。
深圳市融璨豐商貿有限公司執行董事沈珊合繼2018年11月受邀參加法國勃艮第葡萄酒“濟貧院”慈善拍賣會后，2019年4月、5月又先后受邀出席了波爾多特級酒莊聯合會主辦的141家葡萄酒酒莊2018年葡萄酒專業期酒會和兩年一屆的VINXPO BORDESUX國際酒展。沈總一行人不遠萬里不辭辛苦深入勃艮第、波爾多，多次與會或在古堡酒莊仔細品鑒不同產區的葡萄美酒，頻繁穿梭在勃艮第與波爾多之間，充分感受法國葡萄酒文化的熱情度、普及度、專業度、崇敬度。以酒會友，品鑒交流，在學習中成長！
功夫不負有心人，沈總與實力雄厚的酒莊莊主達成共識，強強聯手，合作共贏！因此為深圳市融璨豐商貿有限公司甄選葡萄酒、OEM葡萄酒、貿易進口葡萄酒奠定了堅實基礎！！
